東京スタジオ『たこ虎会』に行く
武虎さん主催の『たこ虎会』があるとお誘いをいただいたので、行ってみました。
たこやき…。
大阪発祥と言われる料理で、一家に一台、焼き器があるといわれます。
「武虎さんの『たこ虎会』はめちゃくちゃおいしい」と聞いたときに「どういうこと?」と思っていました。
その時の私のたこやき会のイメージは、家庭用電気式たこ焼き器でまったりコロコロしている感じでした。
実際に出てきたたこやき器がこちら。
しかも…。
美味しすぎて焼きあがる端から、あっという間になくなっていく!
そのため、写真撮っているとどんどんなくなります。
ガスのついてる写真がわずかなのはそのせいです…。
食べたさが勝りすぎ。
いろんな味があり、ねぎ塩が特に人気だったように思いますが、全部人気だったのであっというまになくなりました。
昔、ハンバーガーをとんでもなく美味しく作る人がいたのですが、それを思い出しました。
同じ素材、同じような手順でも、まったく美味しさが変わるんですよね。
「こうしたら美味しいんじゃないか」という探求心、勉強になります。
色んな人ともお話出来て楽しかったです!
イベントのお知らせもいただいたので、そちらもぜひ行ってみようと思います。
メンバーも豪華だったのですが、このなにげなく後ろに映っている、のれんがですね…。
色んな方が描かれていて、ずっと見ていても飽きないです。
たこやきもとても美味しかったので、次回があればまたぜひ行きたいです。
次回も、お楽しみに!
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